Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g marke-valrhona mit delikater Perlage

mit delikater Perlage

DE-ÖKO-039 Matcha Izumi ist der perfekte Tee für alle

Modern und voll im Trend

Sie eignet sich hervorragend als pikantes Würzmittel in der Küche auf Pizza

Text: Thomas Ruhl Shanghai Stadt über dem Meer

Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g marke-valrhona mit delikater PerlageCogn ist ein Rezept mit alten Wurzeln, das auf den historischen Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Zum Sommerende wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen einreduziert und angereichert so entsteht ein aromatisches Kompott, das whrend der Wintermonate genossen wird. Wir finden es sowohl im Sommer wie auch das ganze Jahr ber wunderbar zu Schinken und Kse.